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引導業態經濟理性擴張

   

  過去,人們對於星級標准的推崇來自於高台中旅館星酒店在客房定價上的絕對優勢。而近些年,民宿、精品酒店、主題酒店中的一些佼佼者,房價甚至已經能夠與五星級的國際品牌酒店一較高下。

  許多酒店正是看到這一點,才開啟了特色化之路,據了解幾乎每一種旅台中住宿游住宿細分業態都在國內引發了一波又一波的興建、改造熱潮。然而遺憾的是,以主題、精品酒店為例台中飯店,有專家指出,七

至八成有形無神,似乎陷入了另一種同質化。全國特色酒店聯盟秘書長錢三毛的觀點是,再怎樣百花齊放,一些核心指標還是要有的,新標准恐怕也將台中住宿主要聚焦於這方面。

  他以主題酒店舉例解釋說,好的主題酒店至少需要具備四個特征:過硬的核心產品、優質服務、鮮明的逢甲住宿文化個性、更出眾的經營指標。錢三毛直言道,許多酒店連核心產品——對實用、舒適

的住宿需求的滿足都不到位,這讓特色化成為“空中樓閣”。

  而最終,如果附加了諸多特色價值,滿足了人們的個性www.outsideinn.com.tw化需求後,房價等經營指標依然上不去,這樣的特色化也就失去了存在的價值——特色酒店的價值體現在文化的附加值上,而附加值必須依

托產品。“標准的出台有望促成各細分業態經濟的理性擴張。”錢三毛表示。


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